中文同义词：亚羊脂醇;正辛烷醇[用于分配系数测定];1--辛醇,99;1-辛醇,亚羊脂醇,伯辛醇CAS号：111-87-5外观与性状：无色液体，有刺激性气味。熔点()：-16.7

相对密度（水=1）：0.83(20)

沸点()：196分子式：C8H18O

分子量：130.23闪点()：81

溶解性：不溶于水

分子结构数据：

1、 摩尔折射率：40.64

2、 摩尔体积（m3/mol）：158.0

3、 等张比容（90.2K）：367.1

4、 表面张力（dyne/cm）：29.0

5、 极化率（10-24cm3）：16.11

工业用途：主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂，用作溶剂和香料的中间体。在增塑剂领域，辛醇一般是百万吨级的大宗原料，在工业上远比正辛醇更有价值。辛醇本身也用作香料，调合玫瑰，百合等花香香精，作为皂用香料。该品是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑桔类香精。