一、 产品主要参数

1、油炸槽；长1000mm宽1000mm深度400mm

2、外部尺寸：长1400mm 宽1400mm高1500mm

3、电压：380V

4、加热管功率36KW

5、出料方式：自动入料、自动出料方式、自动搅拌

6、材质：不锈钢

二、 功能

1、佳特牌炸小鱼仔油炸机，全自动白条鱼油炸机全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、有独立配电箱，操作简单安全

9、带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。

三、电器：

佳特牌炸小鱼仔油炸机，全自动白条鱼油炸机电控柜采用不锈钢材料制作，板厚2mm，材质为304，设计模块控制。设有急停开关、总漏电保护开关、传感器出现故障自动切断电源并报警，设计防干烧系统。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器，宇电温控仪表，四方牌变频器。模块采用国产型。  

售后服务承诺：
1、电话支持：
是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过电话帮助需求方进行故障定位，并提出解决办法，指导客户排除设备故障。
2、现场支持和故障恢复承诺：
现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时，通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后，如果不能通过电话进行故障诊断和解决的故障现象，将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理，进行解决。
3、公司的产品提供“三包”政策：
实行整机保修一年，终身免费维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。