1.中文名称：氯化钙

2.英文名：Granular Anhydrous Calcium Chloride (Food Grade)
3.分子式：CaCl2 
4.分子量：110.99 
5.性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，不能溶于醇、、 等作用与用途：根据GB2760标准和GB14880标准规定使用，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
6.执行标准：GB22214-2008 

7.用量：根据GB2760标准和GB14880标准规定使用
8.包装规格：25kg/袋。 
9.贮存：贮存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。

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