-
进口 巴西食品级 瓜拉纳提取物含量22%
¥242.00
-
鱼藤提取物30:1 鱼藤根茎提取物 多种规格 鱼藤比例浓缩粉 丰泰食品级
¥145.00
-
肉苁蓉提取物 50:1比例 肉苁蓉皂苷 新疆管花肉苁蓉浓缩粉 丰泰食品级
¥545.00
-
密环菌提取物 30:1萃取 水溶密环菌浓缩粉 密环菌多糖 丰泰食品级
¥145.00
-
仙人掌提取物30:1 仙人掌三萜 苹果酸 水溶性 仙人掌、牛舌头粉 丰泰食品级
¥135.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
沙蒿胶
基本参数
有效物质含量: |
99.6 |
---|---|
别名/化学名: |
沙蒿胶 |
保质期: |
2年 |
包装: |
25公斤/袋 |
主要用途: |
增稠剂 |
执行标准: |
国标 |
CAS: |
124-41-4 |
品牌: |
丰泰 |
型号: |
食品级 |
详细说明
沙蒿胶简介沙蒿胶
Sa-son seed gum
别名 沙蒿籽胶
性状 黏度大(1水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
用途 增稠剂、面团调节剂(加0.2,面团拉伸强度提高12倍);保水剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能显着改善其延展性,增强筋力。
用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面, 使用量为0.3g/kg;火腿肠,0.5g/kg。
基本参数
有效物质含量: |
99.6 |
---|---|
别名/化学名: |
沙蒿胶 |
保质期: |
2年 |
包装: |
25公斤/袋 |
主要用途: |
增稠剂 |
执行标准: |
国标 |
CAS: |
124-41-4 |
品牌: |
丰泰 |
型号: |
食品级 |
详细说明
沙蒿胶简介沙蒿胶
Sa-son seed gum
别名 沙蒿籽胶
性状 黏度大(1水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
用途 增稠剂、面团调节剂(加0.2,面团拉伸强度提高12倍);保水剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及杂粮等面团和面糊中能显着改善其延展性,增强筋力。
用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面, 使用量为0.3g/kg;火腿肠,0.5g/kg。
-
苹果多酚80% 苹果提取物 苹果多元酚 丰泰食品级¥845.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址