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磷酸三钙 TRICALCIUM PHOSPHATE
一、化学名:磷酸三钙
二、分子式:Ca3(PO4)2
三、分子量:310.18
四、CAS: 7758-87-4
五、性状: 由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO3P2O5·H2 O,通式可以Ca3(PO4)2表示,其分子量为310.18,白色无定形粉末,无臭无味,与空气中稳定,相对密度3.18。
六、用途:在食品工业中作抗结剂、营养补充剂(强化钙)、 PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 (分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
Specification | GB1886.332-2021 | FCCVII | |
含量(以Ca计),w/ | Assay(As Ca)w/ | 34.0-40.0 | 34.0-40.0 |
砷 (As),mg/kg | Arsenic(As),mg/kg | 3 | 3 |
氟化物(以F计),mg/kg | Fluorine(F),mg/kg | 75 | 75 |
重金属(以Pb计),mg/kg | Heavy Metals(As Pb),mg/kg | 10 | |
铅(Pb),mg/kg | Lead (Pb) ,mg/kg | 2 | 2 |
灼烧失重,w/ | Loss on Ignition ,w/ | 10.0 | 10.0 |
澄清度 | Clarity | Pass Test |
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
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