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宁津县双星养殖基地产地直销可以按客户需求加工订购
宁津县航远商贸有限公司自创羊肉品牌“蒙羴特”,专业做肉制品,冷藏羊肉,蒙古熟羊肉,进口熟羊肉,熟羊肉,羊肉,八分熟山羊肉,蒙古绿色食材,产品质量保证,深受新老客户的喜爱,全部采用从蒙古国进口的熟羊肉,价格很实惠,品质也很好。
蒙古的牧业生产方式比较落后,还处在原始的散养放牧状态,逐草而牧,从不喂饲料,也不用 。春天草原绿了,赶着自己的牧群到处放牧。到秋季,再赶着牧群出卖。所以,他们的牛羊肉,是绿色生态健康的食品。但是,这种食材的加工方法与国内的羊肉也有区别。蒙古的夏季比较短,牛羊食草期短,当年的羔羊长不大,蒙古人不会卖的,一般都得长到二、三年才卖,多的还有四年的。所以,蒙古羊肉比国内的一年羔,半草半饲料喂养的羊肉要老些,处理(煮,炖)起来,要时间长一些,才好用,好吃,出味。食用方法简单,多样。解冻后,切薄片涮着吃;切块炖着吃;或稍加佐料,香料做汤,味道醇香上口。适合个人家庭、饭店、食品加工厂、羊汤馆、火锅店二次加工使用。好食材,还要有正确的方法才行,这就需要大厨师们多花些心思,把握好火候,做出既美味可口,又经济实惠的菜肴来。
公司秉承“绿色、天然、营养、健康、的企业宗旨,从养殖到生产、销售一条龙的发展体系,从源头上更好的控制产品质量。
“天上龙肉,地上羊肉”,是人们对羊肉的高褒扬。羊肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于 、牛肉。
从营养学和食品学的角度看,羊肉比牛肉、 口感好、营养高。羊肉中氨基酸构成十分全面,色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。羊肉中色氨基酸的含量为300314mg/100g,远大于 (270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说羊肉的品质要优于 和牛肉。
羊有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
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