一、燃气夹层锅用途：燃气夹层锅，馅料搅拌炒锅，行星炒锅
燃气夹层锅主要广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、卤味、肉制品、豆制品等食品加工，还用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒(煮)豆沙、冬蓉、莲蓉、烧水、煮饭等之用，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
二、燃气夹层锅受热面积及液料沸腾时间参数：
设备型号 受热面积(m3) 液料加入量kg 沸腾时间（min）
50L 0.45 自来水50 4-5
100L 0.58 自来水100 5-6
200L 1.13 自来水200 8-9
300L 1.43 自来水300 10-15
400L 1.75 自来水400 11-18
500L 2.00 自来水500 15-20
600L 2.30 自来水600 15-20
注：上述设备可以根据按用户需求工艺、尺寸、规格、产量来订做燃气夹层锅，馅料搅拌炒锅，行星炒锅
三、燃气夹层锅特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。?
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。?
3、结构合理，使用操作方便。?
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。?
5、燃料：液化石油气、管道煤气、 、严禁使用油。?
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。