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【产品简介】覆盆子,英文名Rubus corchorifolius,又名山莓,树莓、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、高脚菠、龙船泡等。
【主要成分】树莓果粉
【提取来源】树莓
【植物化学】覆盆子果实含有机酸、糖类及少量维生素C,还含有三萜成分没食子酸(ellagic acid)、覆盆子酸(fupenzic acid)、鞣花酸和β-谷(β- sitosterol),以及重要物质烯酮素(raspberry ketone),可以和相提并论.
【性 状】紫红色粉末
【检测方法】TLC
【规 格】99%
【产品理化指标】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:树莓味
溶解度:≥98%
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【储 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期 】24个月.
我公司果粉有:菠萝粉、巴西莓粉、刺梨粉、草莓粉、柳橙粉、荔枝粉、蓝莓粉、桃粉、蔓越莓粉、柠檬粉、苹果粉、葡萄粉、桑葚粉、水蜜桃粉、石榴粉、沙棘粉、甜橙粉、香蕉粉、西柚粉、针叶樱桃粉等,欢迎咨询。
实物拍摄
营业执照
检测标准 |
1.主题内容与适用范围 |
2.标准引用文件 |
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