腌菜脱水机工作原理：

    由于其采用的是离心甩干分离的工作原理，所以其在达到了脱水甩干目的的同时，又不会造成蔬菜、食品的损坏，影响口感及卖相。正因为如此，所以离心脱水机被广泛应用于各个食品、蔬菜加工、酒店、饭店、餐厅等机构，成为了在食品、蔬菜加工领域 的一款 产品。

肉类脱水机整机结构：

1、转鼓使用的是不锈钢板钮孔制成，弄底座为铸铁件，并衬有不锈钢底罩，转鼓装在了主轴上的锥面上，以保证运转平稳。

2、肉类脱水机的外壳和内胆全部采用304不锈钢制作，底盘的材料是铸铁，出水管在底盘的下方，底脚座和柱脚均为铸铁。

3、肉类脱水机采用的是三足悬摆式结构，三足都装有弹簧，能够避免因转鼓内载重不平衡而在运转时产生底脚振动。

4、主轴采用304钢材所制，装有两只轴承,下端用推力球轴承支持,以减少磨损,节省动力。

肉类脱水机常见问题及处置办法：

      1、振动过大，主要缘由是由于脱水物品放置不平均、个别零件松动，另外再看看地基能否垫实；

      2、接电后内胆不转，请检查起步兰令胶带上能否沾有油剂，及时清算即可；

      3、制动安装失灵或制动的时间过长，这时我们 应先看看制动接头螺钉能否有松动现象，其次检查下胶带磨损状况，做相应处置；

      4、放水管梗塞了，检查水管里有没有梗塞什么东西，清算洁净就能够；

      5、轴承座发热，检查光滑能否有问题了， 加点光滑油就搞定了。