肉类切斜片机采用专用设计,符合食品用刀具,能把台湾烤肠、火腿肠，香肠等物料切成斜片,切片厚度可调,并且切片的倾斜也可以定做，可定做4毫米的斜片，也能切割5毫米的斜片，切斜片速度采用独立调节能调，工人操作方便刀具方便拆卸,产量高,刀具更换清洗方便,操作简单。该机适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂,餐饮配送使用。选材精良，符合食品用切割制造操作简单，可控性强，速度随时可调，厚度切片厚度均匀，生产速度快，省时省力。

诸城市昱泰食品机械厂是一家集研发制造食品机械于一体的企业，选用台湾台邦电机，专业做切割设备。生产肉类鱼类切丁机，切肉机，鲜肉冻肉切肉丝，片，条机，冻肉切块机，小型切肉丝机，切菜机，冻肉切丁机，果蔬加工切丁机等食品机械。具有许多高端技术人才，雄厚的科技创新能力，完善的质量保证体系，诸城市昱泰食品机械厂对科技创新孜孜不倦，引进国外先进技术，生产的食品机械肉类切丁机，小型切肉机已经销往全国各个地区。  

适用范围：可切台湾烤肠，广式香肠，火腿肠的斜切片机器，哈尔滨红肠也能切片切斜片等。设备相当于二十至三十人同时工作并且可以代替手工切片，像农贸市场等餐饮酒店带来大的工作效率。名称:肉类切斜片机电压:380V功率: 0.5Kw料仓宽度:120mm产量:200-500KG/H(视切割厚薄而定)切割规格:1~5mm     机器重量:85KG机器尺寸:630×450×1080mm

设备概述：切丁机参照国际先进机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁” “丝” “片”“块”且工作效率高，切割肉丁小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的设备。切割肉丁小规格为4mm，大规格为120mm，是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。

运行原理：调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

设备特点：本厂生产的切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列特点：

1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。

2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。

3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。

4拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。

5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。