-
欢迎订购 食品级粉条增筋剂厂家 百利 价格合理
¥36.00
-
增稠剂 食品级粉条增筋剂厂家 百利 价格合理 欢迎来电洽谈
¥36.00
-
食品添加剂食品级粉条增筋剂厂家 百利 价格合理 欢迎来电洽谈
¥36.00
-
批发热销 食品级粉条增筋剂厂家 百利 价格合理 欢迎来电洽谈
¥36.00
-
长期促销 食品级粉条增筋剂厂家 百利 价格合理 欢迎来电洽谈
¥36.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
乳酸钙,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
GB 14880-2012:作为营养强化剂"钙"的化合物来源添加到调制乳、冰激凌、饮料等21个食品类别中,不同类别中有不同的强化量要求;特殊膳食食品中也可以作为"钙"的化合物来源添加。
GB 2760-2011(g/kg;L-乳酸钙及DL-乳酸钙限量相同):加工水果,按照生产需要适量食用;蔬菜罐头(限酸黄瓜产品)1.5;糖果,按生产需要适量食用;复合调味料(薯片调味料)10.0;固体饮料21.6;膨化食品1.0;果冻6.0。
FDA,§184.1207(2000):不作限制规定(GMP)。
USDA,§318.7:产品配方,0.6%。
FAO/WHO(1984):果酱和果冻,橘皮果冻,使Ph值保持在2.8~3.5,200mg/kg(以Ca计);番茄罐头,800mg/kg(丁状或片状),450mg/kg(整装)(以Ca计);葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350mg/kg(以Ca计);酸黄瓜250mg/kg;冷饮、食用酪蛋白酸盐,按GMP。
作为钙的强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆酱、腌菜等。其吸收率是钙剂中 者。
用作面包、糕饼(0.25%用量)的缓冲剂、膨松剂。
另按日本规定的 高用量为7.7%(以钙计≤1%)。
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
3、用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为 使用,可防治缺钙症,如佝偻病、手足搐搦症,以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。[5]
-
大量批发 食品级乳清粉厂家 量大优惠 价格优惠¥12.00
-
供应批发 食品级乳清粉厂家 量大优惠 价格优惠¥12.00
-
长期促销 食品级乳清粉厂家 含量99 量大优惠¥12.00
-
现货批发 食品级乳清粉厂家 含量99 量大优惠¥12.00
-
饲料级乳清粉生产厂家 美国乳清粉 含量99¥12.00
-
工业级 乳清粉生产厂家 美国乳清粉 含量99¥12.00
-
供应促销食品级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利 品质保证¥100.00
-
长期促销食品级L-半胱氨酸盐酸盐厂家 百利 价格合理¥100.00
-
量大优惠 粉条增筋剂厂家 百利 价格合理 欢迎来电洽谈
¥36.00
-
增味剂 食品级苦精厂家直销 百利 高含量99%
¥490.00
-
食品添加剂 食品级苦精厂家直销 百利 高含量
¥490.00
-
食品级、工业级、饲料级 乳清粉厂家 量大优惠 品质保证
¥12.00
-
高含量 99%食品级乳清粉厂家 量大优惠 品质保证
¥12.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址