中文名称:肌氨酸

中文别名:N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸

英文名称:Sarcosine

CAS:107-97-1

EINECS:203-538-6

分子式:C3H7NO2

分子量:89.1

 纯 度≥98%

熔 点204-212℃

性 状本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇。

工业用品染料稳定剂，日用化学品用于氨基酸型表面活性剂.

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。