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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
主要有效成分
壳聚糖
级别
食品级
有效物质含量
99
主要用途
增稠剂
品牌
宜昊添
产品规格
1*25
执行标准
GB
CAS
9012-76-4
图文介绍
中文名:壳聚糖
又 称:脱乙酰甲壳素、羧甲基壳聚糖、水溶壳聚糖
应 用:食品、化工、化妆品
壳聚糖对许多物质具有螯合吸附作用,其分子中的氨基和与氨基相临的羟基与许多金属离子(如Hg2+、Ni2+、Cu2+、pb2+、CA2+、Ag+等)能形成稳定的螯合物,用于治理重金属废水、净化自来水及在湿法冶金中分离金属离子等。日本利用壳聚糖治理废水的国家,每年用量达500;美国环保局也已批准将壳聚糖用于饮用水的纯化。此外,壳聚糖能通过络合及离子交换的作用,对染料、蛋白质、氨基酸、核酸、酶、卤素等进行吸附,用于染料废水、印染废水、食品工业废水的处理,从而净化环境。
【壳聚糖——质量指标】
鉴定(取试样0.2g,加0.2%蒽酮的 液5ml和水1ml,于水浴上加热) | 呈蓝色至绿色 |
脱乙酰化度 | ≥70.0% |
重金属 | ≤20μg/g |
砷 | ≤4.0μg/g |
干燥失重(105℃,4h) | ≤15.0% |
灼烧残渣(干基计) | ≤5.0% |
1、壳聚糖在食品行业中的应用
(1)壳聚糖在食品行业中可以用作抗菌剂
壳聚糖及其衍生物有较好的抗菌活性,能抑制一些真菌、细菌、和病毒的生长繁殖。目前认为其可能的机制有三:一是由于壳聚糖的多聚阳离子,易于真菌细胞表面带负电荷的基团作用,从而改变病原菌细胞膜的流动性和通透性;二是干扰DNA的复制与转录;三是阻断原菌代谢。
企业简介
企业法人:
郭永春
企业类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期:
2017-04-01
经营状态:
在业
工商注册号:
320512000322050
社会统一信用代码:
91320505MA1NP71K5H
组织机构代码:
MA1NP71K5
注册资金:
1000.000000万人民币
经营范围:
一般项目:生物基材料销售;食品添加剂销售;饲料添加剂销售;专用化学产品销售(不含危险化学品);饲料原料销售;日用化学产品销售;化肥销售;新型催化材料及助剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);互联网销售(除销售需要许可的商品);生物基材料技术研发;生物基材料聚合技术研发;生物化工产品技术研发;生物饲料研发;工业酶制剂研发;发酵过程优化技术研发;新材料技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
企业地址
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- 企业地址
15695286595