随着生活水平的提高， 肉制品是广大消费者餐桌上的必备餐食，人们对口味口感的要求也逐

渐增强，肉制品的再加工也深受消费者的喜爱比如香肠 腊肠 血肠 红肠等下面我简单介绍一下香肠的制作工艺。

   灌肠机采用先进技术研制运用气动，光电控制原理，可连续自动定量灌肠制和中种食肠，操作简

单，维修方便，准确性高，重复性好，是一种 率，易操作的理想产品·整机采用优质不锈钢制

成，外型美观，结构紧凑合理，密闭防水，易于清洗·

      灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率较。该机上部设

有贮料斗、碟形阀，可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率。

加工香肠腊肠哈尔滨红肠一般需要以下几种设备：绞肉机或切丁机（这个取决于客户做什么样的

肠，是肉块肠还是肉泥肠，肉块肠用切丁机，肉泥肠用绞肉机）------拌馅机或滚揉机------灌肠

机（气动定量灌肠机/液压灌肠机）------扎线机（可选，根据客户做什么样的肠看是否需要）---

---烟熏炉/烘干箱（烘干香肠，熟的生的香肠都可以做）------真空包装机------高温杀菌锅（可

选，经过高温杀菌的肠一般是熟的，再就是杀菌后保质期比较长，能达一年之久）  

 山东同昌机械有限公司地处风景秀丽的胶东半岛，位于 的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。公司集研发、设计、生产、销售、售后于一体的企业。

   公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种专业设备。