-
不锈钢豆干机 榆树大型商用卤干机生产线设备 厂家可定制
¥9757.00
-
豆干机设备 九台大型豆腐干子成套机械价格 一键操作可定制
¥9757.00
-
豆干成型机 延边厚薄可调豆干香干生产线 自动定量泼脑
¥9757.00
-
豆干机商用 通化自动蒸汽式豆腐干机价格 香干成型机厂家
¥9757.00
-
豆腐干加工机 白山一键式操作豆干机商用 厂家包教技术
¥9757.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
中科圣创豆制品机械专业厂家,专业生产加工各种豆制品设备,主营产品有:全自动豆腐干机,干豆腐机,豆芽机,自动豆腐机,大中小型全自动腐竹机,半自动腐竹机等各种豆制品加工设备,中科圣创专业致力于豆制品机械的研制、生产与销售。有实地生产流水线可供参观学习,现场免费教学、技术传授,欢迎社会各界来电洽谈!全自动豆腐干机生产厂家曲阜中科圣创机械专业为您提供全自动豆腐干机、全自动豆腐干机市场价格和全自动豆腐干机相关产品信息。
豆腐干机生产工艺流程展示。
1、点脑 将25波美度的浓盐卤,加水冲淡至15波美度后作凝固剂。起点脑的操作程序与制盐卤老豆腐时基本相似,所不同的是在点脑时,速度要快些,卤条要粗一些,一般可掌握在赤豆粒那样大,铜勺的翻动也要适当快一些。从花缸内出现有蚕豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐浆又见不到沥出的黄泔水时,可停止点卤和翻动。厚在豆腐花上洒些盐卤,俗称“盖缸面”。采用这种点脑方法凝成的豆腐花,质地比较老,即网状结构比较紧密,被包在网眼中的水分比较少。
2、涨浆 涨浆时间掌握在15分钟左右。
3、拌脑 用大勺,口对着豆腐花,略微倾斜,轻巧地插入豆腐里。一面插入,一面顺势将铜勺反转,使豆腐花亦随之上下地翻转,连续两下即可。在操作时,要用力,使豆腐花翻转,防止上下泄水程度不一。同时要注意轻巧顺势,不使豆腐花的组装严重破坏,以免使产品粗糙而影响质量。摊袋 先放上一块竹制垫子,再放豆腐干的一块模型格子,然后,在模型的格子上摊放好一块豆腐干布。布要摊的平整和宽松,使成品方正。
4、浇制 用铜勺在花缸内舀豆腐花,舀时动作要轻快,不要使豆腐花动荡而引起破碎泄水
小型自动豆干机 自动上浆自动泼脑全自动豆干机生产厂家包教技术
厂家地址:山东曲阜市东经济开发区勇马路6号
-
豆腐灌装机器厂家 绥化内酯豆腐机生产线 操作简单¥6550.00
-
内酯豆腐机价格 中科全自动灌装盒装内酯豆腐机厂家 现场培训¥6550.00
-
牛排豆皮机 兴安盟新型大豆牛排豆皮设备 大豆耳加工设备厂家¥6577.00
-
豆皮机价格 藁城大型蛋白肉机器生产线 豆制品加工设备厂家¥6577.00
-
不锈钢鸡翅机 中科全自动牛排豆皮机器价格 乌海厂家现场培训¥6577.00
-
商用腐竹机 原平商用全自动豆油皮机 中科一人简单操作¥12.00万
-
大型油皮机 河津自动商用豆皮油皮机 厂家免费教学¥12.00万
-
不锈钢豆腐皮机 晋城自动泼脑折叠豆腐皮机商用 技术包教包会¥8990.00
-
板豆腐生产线 同江全自动冲浆豆腐生产线 不锈钢可定制
¥8786.00
-
豆腐机全自动 铁力膏嫩豆腐加工生产线设备 中科厂家现场培训
¥8786.00
-
新式素鸡机器 密山自动切断素鸡豆腐卷机厂家 现场培训技术
¥4198.00
-
商用素鸡机 虎林素鸡机豆腐卷机加工机器 厂家现场培训
¥4198.00
-
素鸡机设备 多功能成品素鸡机卷机器 简单易学操作简单
¥4198.00
- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址