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冰淇淋机按照机器造型,分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机;按照出料口的数量,分为单头、双头、三头或者多头冰淇淋机,市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机。
单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋。一般适用于小的酒吧,咖啡店.西餐厅,KTV,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜,这种冰淇淋机体积小巧,重量轻80KG左右,功率一般在750W-1800W之间.
三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两
种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
烘焙专用冰淇淋机
烘焙用冰淇淋机,2016年左右出现在冰淇淋机市场的细分产品,属于软冰淇淋机的一种。
此类冰淇淋机一般具有以下几个特点:
1、通过了相关部门的菌群检测,具有七天免清洗的特点,可以减少烘焙店的人员配置。
2、下进料压力式冰淇淋机,适合烘焙行业使用,操作更简便、更优雅。
3、产量大,制冷能力强,连打能力强,能轻松应对烘焙店的客流高峰。
4、针对烘焙店的店面特点,采用上排风设计,增加店面利用率。
5、针对烘焙店高温的特点,此类冰淇淋机可以在高温环境中连续工作。
6、外观上,外壳多采用304不锈钢制作。
五头冰淇淋机、七头或多头冰淇淋机
有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头,可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。
七头冰淇淋机又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机。
这种冰淇淋机,近几年出现的软冰淇淋机类型,有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口,同时可以放入四种口味的冰淇淋原料,可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋。由于同时生产口味比较多,特别适合那些对产品口味要求比较多的场合,以前需要两台机器才能办到的事情,此款机型的出现,彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限。因此此款机型一推出,深受一些经营者的追捧和喜爱,纷纷订购。
但是,由于在实际使用过程中,多头冰淇淋机需求不大,相应的市场占有率可以忽略不计。
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