一、安装注意事项和使用环境：
1．本产品应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10㎝以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。
2．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
4．本设备使用前必须安全接地！
5．开机前应检查产品电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
6．更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
7．本产品的电气连接安装与维修，应请持操作证的人员安装。
二、操作方法：
1．温控器设在产品前面，用以控器电热管的发热温度，从以保证扒板的使用温度。
2．接通电源，绿色电源指示类亮，顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，此时橙色指示灯亮，此时电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升到所需温度时，温控器能自动切断电源，橙色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。根据需要，调节温度至所需的温度刻度，可炸出理想的食品效果。
3．如使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用