L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸、左旋蛋氨酸）  

【含量】：99%

【CAS】：63-68-3

【分 子 式】：C5H11NO2S

【相对分子质量】：149.22

【性状】：无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃（分解）。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g

/mL,30℃）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇

【用途】：营养增补剂。人体必需氨基酸之一。 营养增补剂，可以作为食品添加剂。

【限量】 ：1.GB 14880-2011（卫生部公告2007-5号）： 、较大 配方粉 使用量150-400mg/100g。

                     2.中国台湾部署，2009-1-22（L-及DL-型）可用于各类食品中视实际需要适量使用（限于补充食品中不足之营养素时使用）。

                     3.占食品中总蛋白质量的3.1%（FDA§172.230，2006）。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装，每袋（桶/箱）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。

【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。