立式电旋转烤鸡炉

 型号：EB-206

规格:670x550x1580mm

电压：220V

功率：7.3kw

净重：84kg

本厂主要生产西厨设备；其配套系列产品有：扒炉系列、炸炉系列、烧烤炉系列、保温柜系列、小吃系列、台式组合炉系列及豪华组合炉系列等产品。其中EB系列立式旋转电烤炉产品是本厂技术人员长期精心研究制造，造型美观，结构新颖，而且使用旋转式挂架设计，360度旋转烧烤功能，全方位立体烧烤，2档发热调节（上发热、下发热），前后右侧使用耐高温钢化玻璃，有效监控烧烤过程，内有隔热保温层，提高发热效率等的优点。

操作方法：

  1、本炉具配有：温控开关、旋转开关、点动开关、照明开关。

  1）温控开关：用于调节加热温度；

  2）旋转开关：用于控制转轴的旋转；

  3）点动开关：用于控制转轴上的烧烤架在某一位置停止，便于放置或提取食物；

  4）照明开关：用于控制炉膛内的照明灯。

  2、本炉具由三组电热管组成，控制面板上方温控器控制上部一组电热管，下方温控器控制中部、下部两组电热管。

  3、接上电源，电源指示灯亮，顺时针方向旋转控制面板上的温控旋钮至所需的温度值，加热指示灯亮，电热管工作。当温度升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，加热指示灯熄灭，电热管停止工作。当温度略有下降时，温控器能自动接通电源，加热指示灯亮，电热管重新工作。如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒温。

4、烧烤食品时，炉内温度应控制在300℃以下，减压小油烟保持空气清洁。如温度设定开关失控，温度升高至350℃时，限温器动作，切断加热电源。

5、当超温保护限温器动作后，电热管停止加热，待炉膛温度低于超温保护时，若要重新工作，只须重新开启一次电源开关，就能复位工作，若复位失败，可能内膛温度还在保护范围内，请等温度降下才能复位工作。

6、可按下旋转开关来实现旋转烧烤功能，当不用时关闭旋转开关。提醒：在烧烤过程中，转轴必须旋转，才能达到理想效果。

7、因热对流作用，热空气上升，冷空气下降，因此在烧烤过程中上、下烧烤物色泽不能一致，应在烧烤过程中进行上下调整才能达到理想效果。

8、提取或放置烧烤物时按下点动开关，可使烧烤架在任意位置上停止。

9、可按下照明开关，炉膛内的照明灯亮，便于观察烧烤情况。

10、本炉内下方设有盛油盆，盛油量不应超出油盆的1/2高度，并应及时清理。

11、使用完毕，请按逆时针方向旋转温控旋钮至限定位置，切断电源，确保安全。

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