1000型羊头解冻机、鸡爪解冻机、肉类解冻机设备主要有：解冻机、清洗机、蒸煮机、全自动剔骨流水线、冷却机、浸泡池、沥水机、输送带等组成。设备整机全不锈钢设计自动化程度高，使用人工少。解冻机采用水浴式常温解冻机，对产品不会造成影响，对于产品的颜色，新鲜度都不会有影响，现在目前有三种解冻方式，一是常温水浴式解冻机，二是热水解冻机，三是微波解冻机，三种解冻方式各有各的好处。

   首先我们来说水浴式解冻机，解冻机时间短，主要是对产品不会造成变色，新鲜度不会改变，解冻完之后跟新鲜的一样，热水解冻机解冻时间慢，解冻完之后的产品表面发暗红色，肉制放不住，容易坏，口感差。微波解冻机解冻机时间快，但是对产品中的水分流失大，产品放不住，容易坏以及变质。这就是三种产品的比较。

   1000型羊头解冻机、鸡爪解冻机、肉类解冻机设备有以下特点：

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

2、为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；

3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，精确度高；

4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；

5、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳；

6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。（输送网带可以整体提升便于客户卫生清理）；提升方式整体采用链条提升设计（在电器上还安装有提升上限和下限控制），让设备整体提升时运行共平稳、共安全。