中小型液体酸奶生产设备 巴氏奶加工流水线 酸牛奶加工机器可定做1.原料乳的验收

鲜乳总干物质含量≥11.5%，非脂干物质≥8.5%，否则影响蛋白质的凝胶作用；不得有 残留；酸度≤18°T；不得使用乳房炎乳；酸乳生产的主要原料；糖及果料在酸乳生产中常添加5—8%的蔗糖或葡萄糖；

2.脱脂乳粉

要求：质量高、无 和防腐剂；巴氏奶加工流水线

目的：提高干物质含量；改善产品组织状态；促进乳酸菌产酸。 一般添加量：1—1.5%；

3.浓缩酸牛奶加工机器可定做

目地：提高固形物含量，促进发酵凝固。方法：减压浓缩中小型液体酸奶生产设备 巴氏奶加工流水线 酸牛奶加工机器可定做