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电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品分类:
1、本设备结构形式为:立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
电加热夹层特点:
1、自动控制温度,自动设定时间。
2、导热介质:320号导热油
3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米
4:电热管为无缝不锈钢管组成,功率24千瓦
供应自动炒酱机 电加热搅拌夹层锅 火锅底料炒锅 不糊锅食品机械产品简介 本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边夹层锅,供应自动炒酱机 本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、等加热方式。刮边采用弹簧式,电加热搅拌夹层锅刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用先进的传动与密封结构,火锅底料炒锅使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。 用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、不糊锅食品机械制药行业的搅拌混合。供应自动炒酱机 电加热搅拌夹层锅 火锅底料炒锅 不糊锅食品机械
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