大型炒锅  黄豆瓜子翻炒机  30斤煤气煤炭两用炒货机  多功能瓜子转炉

多功能电加热不锈钢滚筒炒货机 本厂专业制造多功能不锈钢 节能电加热低噪减震滚筒炒货机。由内加热和外加热。占地面积小，加热速度快，炒货质量优，可以炒制南北风味的各种炒货食品。

（板栗、瓜子、花生、青稞、大麦、小麦、麦芽，大豆、大米、芝麻、玉米、咖啡豆、药材、茶叶、香料、调味品等）本机深受消费者的喜爱。人工炒制产量低，劳动强度大，要用文火，费时费力。本机是工厂化生产各种炒货的理想加工设备，适用于工厂、超市，商场、食品专卖店，个体加工户用于加工产品。

干净整洁，不污染环境和影响市容，并可以用于室外流动摆摊现炒现卖。

本机针对电加热滚筒旋转加工各种炒货的加工工艺而设计制造，针对不同用户，采用220V和380V两种使用电压供用户选择。采用国内的筒内悬挂式电加热加热方式，将须炒制产品装入筒内，正转加热自动翻炒，加热均匀，温度自动控制，不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长，反转自动出料，操作方便，滚筒外加超厚保温层，温度集中不散失，加热方式可以节省电能，降低炒制成本，适合要求炒制品种多，出货速度快的场合，使你更具竞争力。

主要领域

●坚果加工业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、开心果、印加果、夏威夷果

●榨油业：芝麻、花生米、油菜籽、大豆

●饮品：咖啡豆、苦荞、麦片、大麦芽

●制茶业：茶叶杀青、烘干

●膨化食品：大米、小米、年糕片、虾条、年糕条

●杂粮加工业：大米、青稞、豆类、谷类

●调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香

●制药业：中药炮制

●饲料业：原材料烘炒

●化工业：烘干与加热化工原料

产品特点：

1、采用全铜线电机，省电，噪声小，使用寿命长。

2、本机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。

3、采用不锈钢电热管组加热，经久耐用。带有温控仪，可任意调节温度。

4、滚筒的外夹层内选用优质 作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。

5、出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅方便快捷。

6、安装简单移动方便。

工作原理；

全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。有以下几点优点：

1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。

2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

炒栗子技术配方

1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）

2、糖炒板栗所用砂砾好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，

5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。