米花机配方：

1.松子爆米花

配方（四人份）：

    优质植物油（如葵花油，椰子油更佳）四汤匙；玉米四汤匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干罗勒（Basil）2茶匙；蒜盐粉1/2茶匙

操作：1.准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，然后倒入大碗里。2.在无油的锅子里将松子烘成金黄色，然后与爆米花混合。3.将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉，然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上，稍加搅拌后立刻享用。

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爆米花机操作:

1.按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。

2.扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。

3.先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。

4.爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。

5.避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。

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