冻肉切片应用越来越广泛，使用于火锅店、超市等行业，有效的提高了切肉片的效率，带来了很大的便利，但是使用时间长了难免会出现一些小问题，所以很有必要掌握一些切片机的维修技巧：

　　1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。

　　（1）原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不切片时用力均匀。

　　2、通电后冻肉切片机电机不运转。

　　（1）原因：电源接触不良或插头松动；开关接触不良。

　　（2）维修方法：修复电源或调换插头；修理或更换同规格开关。

　　3、工作时，电机停止转动。

　　（1）原因：冻肉切片机送料过多，将刀盘卡住；开关接触不良。均匀。

　　（2）维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软；卸下刀片将粘汁磨去；

　　（2）维修方法：看下刀盘，取出卡住的物料；开关触点调整或调换开关。

　　使用冻肉切片机的时候，要用手压住设备的另一边，否则会有物料跳动现象产生，切不到位，如果物料有点大时，可先将物料加工成符合入料口尺寸大小，再进行切片

 羊肉切片机属于是食品切片机，适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状

  肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。

切卷数量：4卷

生产效率/h:200kg

额定电压:220-380v

新品

适用范围

冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备

外形尺寸

1200/80/1000

用途

肉制品加工

详情

 买家须知：此链接只是资料省内物流费用，不同省份收不不同的物流费用发货，余款物数控切片机立式、台式，8卷4卷2卷均有售，双层叠加切制，触摸屏操作，PLC控制，伺服电机驱动，双丝杠水平进料，裁切高度达20厘米，全自动操作

冻肉切片机可同时切制2卷肉料或1板肥牛，全自动型切片机是针对超市 火锅店 连锁店 小型批发商等精心设计研发的一款新型多功能切片机。该机结合立刀式切片机和圆盘式切片机之所长研发而成

不用解冻： —18度的肉卷上机即可切片，肉片不碎而且成型美观；

不剩肉头： 杜 立刀式切片机肉头处理难，二次加工的弊端；

切片效率高： 更换肉卷不停机，每小时50--80斤；更适合切各种不规则的冻肉；

操作方便易清洗： 切片机设计机构为折叠式，操作方便也容易清洗；

故障低使用寿命长： 切片机采用直线轴承导轨，保养周期长，磨损小，故障率低，极大增加了切片机的寿命。

小，大，型切片机凭借其精美的外观 率的加工能力 简单的操作及超低的故障率备受广大客户的好评！

技术参数：

生产效率：100到200公斤/小时

切卷数量：2卷

输入电压：220V

切片速度：50-60/分钟

切片厚度：0-5（可定制）

裁切长度：600mm （可定制 ）

机器外形尺寸：长x宽x高1200x600x1200毫米

额定功率：750w