大豆蛋白提取膜分离设备

一、大豆蛋白肽提取工艺流程

      植物肽提取液经预处理系统（10μm过滤系统）过滤去除大部分可见性固体颗粒、残渣等，以提高下道膜系统进料液的质量；料液直接进入陶瓷膜微滤系统，对物料进行澄清，透析液进入超滤系统，杂质等进一步被截住，目标产品及盐类、小分子单糖等透过膜芯，对透析液进行纳滤脱盐浓缩， 终得到有效成分；运行过程中，需对物料进行加水洗涤，以保证回收率。

     纳滤脱盐浓缩系统出料为植物肽产品及溶剂水，纳滤浓缩液进入后续工序进一步处理，纳滤透析液则进入反渗透系统，反渗透产水可回用至前段植物肽的制备、膜清洗、或回用于前段组合膜工艺中的加水洗涤工序，以实现循环、清洁生产。

二、膜过滤技术优势

1、浓缩过程在常温(25℃)运行，无相变、质变，不发生化学反应，不破坏热敏性成分，不影成品的响口感和风味，同时大大节省能耗;

2、膜浓缩设备通量大、浓缩速度快，且工艺稳定可靠;

3、膜分离设备浓缩时可脱出部分小分量杂质，纯化产品;

4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单;

5、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合食品卫生标准;

6、自动化程度高且安全可靠，有效降低劳动强度，膜浓缩过程在密闭的容器中进行，实现能很好的实现清洁生产;

7、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于老厂技术改造、扩建或新建项目，可有效的降低生产成本和投资。