红茶提取物/茶黄素

【产品品名】红茶提取物

【英    文】Black Tea Extract
【提取来源】红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
【异    名】中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等

【原料简介】：红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中间的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶 为 ，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

【原料产地】主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

【产品含量】10：1
【产品性状】红棕色精细粉末
【产品目数】通过80目

【提取制法】西安森冉生物原料来源与制法： 将原料用水抽提，浓缩萃取、浓缩、干燥制成

【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。