【产品名称】大麦苗汁粉

【产品别称】麦苗素粉

【植物来源】大麦嫩苗

【主要规格】80目

【产品性状】绿色精细粉末

      植物性状：多年生草本，具根状茎，形成疏丛，杆直立，基部有时膝曲，节稍突出，密被灰毛。

         大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。1939年，干燥后的大麦苗(又称"cerophyl")作为"可接受食品"得到了美国医学会食品委员会的认可。随后，合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。