果酱生产线设备 草莓果酱生产线 中小型番茄果酱生产线1．3．9 真空浓缩采用真空浓缩设备在减压条件下加热， 降低软儿梨汁的沸点温度， 使果汁中的水分迅速蒸发， 这样可以缩短浓缩时间， 又能较好的保持果汁质量， 可使软儿梨中的可溶性固形物的含量调整到 65％~75％。果酱生产线设备1．3．10 后巴氏杀菌、灌装将浓缩后的果汁在 88~93℃下杀菌 40s再降温至 85℃进行罐装。1．3．11 冷却杀菌罐装后的浓缩果汁立即转入冷水中快速冷却至常温 .再使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低 ,防止炸瓶。2 讨论草莓果酱生产线2．1 软儿梨的保健功能根据《甘肃省食物营养成份表及食品营养》 的介绍，每百克软儿梨含蛋白质0.4g 、脂肪 0.2g、膳食纤维 0.3g、胡萝卜素 0.02g、铁 5.9mg、锌 1.12mg、硒 8.43mg以及其它微量元素， 尤其含有果酸（苹果酸、 柠檬酸、葡萄糖酸）及蔗糖等成分，有很高的营养价值。软儿梨 芳香味浓郁且有润肺、暖胃、醒酒等多种药用功效中小型番茄果酱生产线。软 儿梨还 是一味 良 剂，如果 咳呛不 止，痰 多气涩 ，拿几 个软儿 梨，加几 块冰糖 ，放进 砂罐， 隔水蒸透 ，晾凉 后连汤 一同吃 下，立 见疗效 。若 的重，还可 在梨中加几克麻黄草，良药不苦 口，又“利于病”。厂家直销 果酱生产线设备 草莓果酱生产线 中小型番茄果酱生产线