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切肉丁机JY-550用途:
切肉丁机JY-550此切丁机结构紧凑,采用优化卫生设计,机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双刃切削,工作效率高,切割的肉丁规格zui小5mm,zui大30mm。是食品加工中的设备。
切肉丁机JY-550主要特点:
调整厚度切割旋钮,可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。
采用了预压力设计,保证在切割过程中使肉丁块状均匀。
单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证切割尺寸正确。
主要技术参数:
生产能力:700-900kg/h
切割槽尺寸:120×120×550mm
功率:3.7KW
切割栅尺寸:5,6,7,8,9,11,13,16,20,27可根据要求提供其它尺寸
外型尺寸: 1940*980*1100mm
重量:700KG
产品介绍
切丁机
指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
结构特征
2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
操作使用
3.2.1 首先,应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过100mm,如果大于此直径须分块。
3.2.2 按下启动按钮电机运转。(如上盖未压合在机架上,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转)
3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中,在推料拨盘的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状, 后被横切断刀切成方块。
3.2.4 切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
3.25 机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险。
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