彩色水稻简称彩色稻，是指叶色、穗色等为常规的绿色以外的其它颜色的水稻，除能观赏外，产出的稻米还可以食用，深受大家喜欢。在市农业科研试验示范基地，有银白、红、黑色等彩色水稻品种，色彩更丰富、观赏性更强。为了培育这些水稻新成员，服务我市新型休闲观光农业的发展，市农科院的专家没少费功夫。针对品种单一、观赏性不强等问题，市农科院谭宏领衔的水稻育种团队自2009年起通过与浙江大学吴殿星教授、浙江农业科学院作核所张小明教授等科研团队的长期合作，充分利用高校、大科研院所的优势资源，开展育种协作攻关，引入多个彩色水稻新品系，应用杂交与回交相结合的育种方法，以及集成产量鉴定、抗性鉴定、米质分析等定向选择实用育种技术开展了彩色水稻新品种的遗传改良研究，对彩色稻的生育期、株高、穗部结构等性状进行优化改良，通过多年适应性种植、筛选和改良，培育出多个适应湖州大部分地区栽培的彩色水稻新品