全自动蒸煮机是熟食加工设备。该机采用蒸气作热源来烹饪食品，根据热力学原理以及针对食品的各项要求设计制造的，适用于各种食品的蒸制加工。机体内部的温度实现自动控制，蒸制时间可在允许范围内任意调节。
1、设置有自动运行、自动恒温装置，自动输送，操作简便。
2、整机采用优质不锈钢制作，美观大方，豪华 。
3、结构精巧，底部万向轮设计，移动方便，提升装置设计，容易清洁。
4、预设食物加热温度，加热快速、热效率高、节能环保。
5、雾化蒸气可达98℃，食物不糊底粘锅，有效保持食物的原汁原味和营养价值。
6、传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。
7、加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，减少能源浪费。
8、经该机加工后的食品冷却后可直接包装，也可作为半成品进入下一道工序。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分漂烫槽、冷却槽两部分，漂烫温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。