小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着酱，炒，炖都非常的下饭，好吃。小酥肉的加工现在有流水线模式，根据原料的不同选择切割设备。我公司生产的一款肉类切丁机，一次成丁。

切丁机以机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁小规格为3mm，大规格为80mm，是食品加工切割方面的选设备。车间只馄饨切肉丁机公司自生产切丁机7年以来，根据全国各地的客户具体使用反馈：液压油时间长了有杂质，容易堵阀卡阀。液压油不能超过60度，太热的环境下，要加风冷或水冷。潮湿环境下电磁阀圈的插头容易进水，引起漏电跳闸。调速阀调整推进速度，靠的是感觉，不像数控型，只要输入数字即可。液压型的故障得有专业人员来处理。数控型的故障在触摸屏上能显示，很直观。更新款数控切丁机，再也不会出现馄液压切丁机液压油堵阀，卡阀漏油的故障。因为液压油在秋冬季节的粘稠度不同，所以不可避免的会出现堵、卡阀的现象。数控切丁机伺服电机运输切割，并且肉丁肉块大小肉丝长度线可以直接输入数字调节，触摸屏操作，只要会用就会用这台数控切丁机，更准确方便，质保3年。都有中小型号可供用户选择，比如想切5毫米的肉丁，只需要在电脑屏幕上直接输入“5”即可，依此类推也可以输入6，7，8，9等数字，就可以直接切出来相应的肉丁了。简单易学。数字调节直观方便使用。（以下是液压切丁机与数控切丁机外型图片对比）