随着人们生活水平的不断提高，人们消费观念也在发生变化。在饮食上，原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落，而无污染、低脂、低糖、多纤维、多维生素，并且具有防病治病、保健益寿的山野菜，越来越受到人们的青睐。

刺老包在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。

人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场。刺老包大量出口日本和南韩。每年为我国换取数千万元外汇。同时国内人民也非常喜食刺老包，特别是高端饭店一盘刺老包价值上百元。

由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺老包人工生产是当务之及，人工栽培刺老包有着十分广阔的发展前景。