[产品名称]：核桃肽

 [原      料]：核桃

 [规      格]：99%全水溶

 [颜      色]：淡黄色粉末

 [主要成分]：核桃 ，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由纯植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高，市场前景广阔。         

[产品功效]：调节口感 口味 原材料本身功

[产品理化指标]

[外  观]：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

[颜  色]：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 

[气  味]：浓郁核桃味

[产品优点]1.成品均匀细致，性状稳定，溶解性好，水分含量低，可以延长储存期。

2.原汁原味、品质保证、速溶性好、不分层。

3.保持了核桃的颜色、香气、滋味、营养，能够提供浓郁的核桃口感。

4.核桃肽作为小分子蛋白肽，与氨基酸相比具有以下优点：一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点。