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羟丙基二淀粉磷酸酯简介:
羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名称为羟丙基 双淀粉,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。
中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名称:羟丙基 双淀粉
英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate
别名: HPDSP
详情: 理化性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
来源与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或 (≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。
我国《食品添加剂使用标准》(GB2760―2011)表A.2(可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单)第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限定 高用量,可按需添加。
FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。
产品应用:食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业
具体用途、用量、检测报告、产品资质,在线索取。
净重:见包装
保质期:二十四个月
储存条件:阴凉干燥通风处,严禁与有害物品混放
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