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柠檬酸铁铵价格 营养强化剂 微量元素补充剂详细介绍
柠檬酸铁铵 (枸橼酸铁铵) 含量:98.84%
营养增补剂,铁质强化剂,乳化剂,抗结剂,抗贫血用铁剂,营养强化剂
CAS:1185-57-5 铁含量:14.5% 可以提供1公斤包装
型号:食品级
包装:25公斤纸板桶装(内衬聚乙烯袋)
铁元素含量:16.5~18.5%
【性状】绿色至红棕色粉末。铁腥味低,极易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性,在空气中易吸潮,对光不稳定,遇碱溶液有沉淀析出。
分子式:(NH4) 3FeC12H10O14 分子量:488.16 铁元素含量:16.5~18.5%
【产品用途】
【溶解情况】柠檬酸铁铵易溶于水,不溶于乙醇,遇碱性溶液有沉淀析出。
【使用范围】
柠檬酸铁铵在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
【制法】以柠檬酸、硫酸亚铁、液体无水氨为原料,经反应釜合成、沉淀、浓缩、干燥而成。
质量指标:(Q/ZRS0031S-2009)
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
铁(以Fe计)% | 14.5~18.5 | 硫酸盐% | ≤0.3 |
草酸盐试验 | 阴性 | 重金属(以Pb计) | ≤10ppm |
砷(以As计) | ≤3ppm | / | / |
【产品贮存】柠檬酸铁铵存放密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期18个月。
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