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品鉴现场

龙船庄园的经理菲利普·怀特（Philippe Blanc）接待了红酒世界专业品酒师团队，邀请他们品鉴了两款2015年份期酒，分别是龙船庄园红葡萄酒（Chateau Beychevelle）和龙船将军干红葡萄酒（Amiral de Beychevelle）。前者是由42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、47%的梅洛（Merlot）、7%的品丽珠（Cabernet Franc）和4%的味而多（Petit Verdot）酿造而成，过50%的新橡木桶。而后者则是由67%的赤霞珠和33%的梅洛酿造而成，过30%的新橡木桶。

龙船庄园红葡萄酒

在品鉴过程中，菲利普讲解道，2015年是一个天赐的好年份。春季气候温和，利于葡萄萌芽、开花。夏季气候干燥，降雨量较少，但酒庄葡萄园所在地地下水源充足，补充了葡萄树生长所需水分。8月降雨量突增，葡萄开始进入转色期，葡萄颜色变深，葡萄皮变厚，积累了大量的单宁物质。好的气候使葡萄达到了 成熟状态，葡萄采摘从9月22号持续到10月8号。

　　红酒世界高级品酒师给予这两款2015年份葡萄酒很高的评价，一致认为这两款酒酒体饱满、香味复杂、口感深邃，很好地将这个 年份的特点表现出来。

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