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杏仁杀菌机 山东立威现货杏仁微波杀菌房
微波杀菌杏仁低温设备生产线,隧道式杏仁微波杀菌膨化设备,坚果设备用于大批量生产的各种干果类。如:杏仁、核桃、板栗、开心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等、、焙炒、膨化、开口。
120kw隧道式微波杀菌杏仁低温设备生产线,隧道式杏仁微波杀菌膨化机同时在微波杀菌的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。微波杀菌杀菌就是用微波杀菌使水分子发生振动,利用分子产生的摩擦热进行杀菌。适用于导热不良的食品和因加热而易降低品质的食品。对于采用塑料包装材料的食品,能在包装原状下,短时间内从食品加热杀菌,还能防止二次污染。微波杀菌杀菌只适用于霉菌、酵母菌、大肠杆菌等不耐热的微生物,但对附着在食品背面,水分含量低的食品和无水分、诱导小的塑料或玻璃上的微生物,因温度不能充分提 果不显著。
120kw隧道式微波杀菌杏仁低温设备生产线的特点:
1、微波杀菌设备焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌杀菌是在微波杀菌的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能*限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波杀菌功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波杀菌设备无余热 、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波杀菌的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌杀菌是在微波杀菌的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能*限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波杀菌则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波杀菌处理则到84%,并且不影响原有风味
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