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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食品级
类别
菊糖酶
品牌
惠邦
酶活力
1万 ~ 10万u/gU/g
酶活力保存率
99%
有效物质含量
99%
重金属
0%
产品规格
25/1
图文介绍
菊粉酶(inulinase)是能够水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广,土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖。
菊粉 早是从菊科植物中分离出来而得名。菊粉(inulin)是一种有 构形的d一果糖经β-2,l糖苷键脱水聚合而成,且在果糖残基(f)末端连有一个葡萄糖残基(g)的直链结构多糖,是 简单的一类果聚糖,简写为gfn(edelman等,1968)。此外,emst等(1995)报道,菊粉还含有少量另一类果聚糖(inulonose)即末端无连有g的果聚糖。
菊粉又称菊糖,来源于菊芋、菊苣等植物,是一种功能性果聚糖,也是 易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种 的功能性配料,已被世界20多个国家批准为营养增补剂,广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘培食品、保健食品中
企业简介
企业法人:
杨银丽
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2015-07-01
经营状态:
在业
工商注册号:
610131100209787
社会统一信用代码:
91610131333752788W
组织机构代码:
333752788
注册资金:
600.000000万人民币
经营范围:
一般项目:生物化工产品技术研发;饲料添加剂销售;生物饲料研发;食品添加剂销售;复合微生物肥料研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);化工产品销售(不含许可类化工产品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
企业地址
店铺新品
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- 企业地址
15129213033