商品名:佳多美H

产品名称:复配酸度调节增稠剂

型号: JDX-H

配料: DL苹果酸、柠檬酸、明胶、食用玉米淀粉。

使用范围:加工水果(食品分类号: 04. 01.02)、焙烤食品(食品分类号: 07.0)、淀粉糖(食品分类号:11.02)、调味糖浆(食品分类号: 11. 05)。

功能作用:采用本品加工制作的糖葫芦、果蔬酱膏、果糕、调味糖浆等果蔬制品口感酸爽、晶莹透明、延缓流糖、防止返砂，延长保鲜时间。在加工月饼熬糖浆时添加本品可以防止因白糖返砂造成的馅料变硬。

使用限量: 按生产需要适量添。淀粉糖 、糖葫芦、 月饼等参考用量:2 5g/kg(以白糖计算)。果蔬酱膏、果糕等果蔬制品参考用量:3-8g/kg(以果蔬汁计算)。

使用方法: 1. 将本品用少许常温水浸泡透彻后加入热糖浆中。2.将本品直接加入热果蔬汁中。

温馨提示: 1.沾好的糖葫芦 可以使用糯米纸或塑料膜包装 。2.沾糖葫芦前必须保持山楂表面干爽.3.本品不适合热天用于制作糖葫芦。