L-蛋氨酸  食品级L-蛋氨酸  L-蛋氨酸价格报价  L-蛋氨酸生产厂家

中文名： L- 蛋氨酸

英文名： L-Methionine

化学名： L- 甲硫氨酸

分子式： C5H11NO2S

CAS ： 63-68-3

性状： 

L- 蛋氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点 280―281℃( 分解 ) 。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g100ml ， 30℃) 、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。

指标测定

含量 ： 98.5%―101.5%

*： ≤0.0015%

PH ： 5.6―6.5

砷盐： ≤1.5ppm

灼烧残渣： ≤0.1%

干燥失重： ≤0.3%

旋光率： +21.9°―+24.1°

氯化物： ≤0.05%

硫酸盐： ≤0.03%

铁盐： ≤30ppm

用途

L- 蛋氨酸是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一， 是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸，对动物的新陈代谢有很强的调节作用，广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医 面，可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分，还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用，可用于生产保肝制剂;在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂,由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中，蛋氨酸的用量*,用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占10%。