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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食品级
含量
99
执行标准
国标
名称
柠檬酸钾
品牌
润雨
有效物质含量
99
产品规格
25/1
主要用途
食品添加
图文介绍
型号 : | 食品级 | 含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 | 名称 : | 柠檬酸钾 |
品牌 : | 京工 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25kg | 主要用途 : | 营养强化剂 |
CAS : | 见包装 | 是否进口 : | 否 |
货号 : | 354325 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20 |
1、学名:2-羟基 -1,2,3-三羧酸三钾一水物 别名:柠檬酸三钾 枸橼酸钾
分子式:K3C6H5O7·H2O
2、 分子量:324.41
3、 特性:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中
几乎不溶。相对密度1.98。加热至230熔化并分解。
4、 质量标准:GB14889-94, BP93
5、 用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果
冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
6、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,
运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
质量指标 | Specification | BP 93 | GB14889-94 |
含量 | Content | 99.9 | 99.0 |
氯化物(cl) | Chlorides (Cl) | 0.005 | -- |
硫酸盐 | Sulphates | 0.015 | -- |
草酸盐 | Oxalates | 0.03 | -- |
重金属(以Pb计) | Heavy Metal(Pb) | 0.001 | 0.001 |
砷(以As计) | As | -- | 0.0003 |
K2O含量 | Content(K2O) | -- | 43.08 |
钠 | Sodium | 0.3 | -- |
水分 | Moisture | 4.0-7.0 | -- |
碱度 | Alkalinity | Accord With The Test | Accord With The Test |
干燥失重 | Loss On Drying | -- | 3.0-6.0 |
样酒透明度及色彩 | Transparency And Color Of Sample Alcohol | Pass | -- |
易碳化物 | Easily Carbonize Substances | Pass | -- |
企业简介
企业法人:
张春霞
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2019-04-22
经营状态:
在业
工商注册号:
320902000510907
社会统一信用代码:
91320902MA1Y9GF59H
组织机构代码:
MA1Y9GF59
注册资金:
300.000000万
经营范围:
生物技术、生物制品、化工技术领域内的技术研究、技术咨询、技术转让;药品零售。(上述项目国家有专项规定的除外)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
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18252226787