胰酶（Pancreatin）为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。在中性或弱碱性条件下活性较强。在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪，从而起到促进消化和增进食欲的作用。

主要用于 、食欲不振及肝、疾病引起的消化障碍。

1.与等量碳酸氢钠同服可增加疗效。

2.西咪替丁能抑制胃酸分泌，增加胃和十二指肠内的pH值，故能防止胰酶失活，增强口服胰酶的疗效。因为所有的H2受体拮抗药均可降低胃内酸度，故推测雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁等与胰酶也存在此相互作用，合用时可能需要减少胰酶剂量。

3.本品在酸性溶液中活性减弱，甚至被分解灭活，故不宜与酸性 同服。

4.本品与阿卡波糖和米格列醇合用时，后者的药效降低，故应避免同时使用。

5.胰酶可干扰叶酸的吸收，故服用胰酶的患者可能需要补充叶酸。