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丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂,具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效;对内脏有特殊的保护作用,可增强肌肉的效能,减少局部缺血造成的损伤;同时,丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
中文名称: 丙酮酸钙
中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐
分子式(Formula):(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5)【C6H6CaO6】
分子量(Molecular Weight):214.19
CAS No.:52009-14-0
EINECS:257-599-9
CBNumber:CB5204849
外观(Appearance):淡黄色至白色粉末
用途:用作医药的原料和食品添加剂
上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸
至今为止,尚未发现有何副作用。它广泛存在于苹果、奶酷黑碑、红酒等食品中,本身就是细胞在进行有机物氧化供能过程中的中间产物,所以其安全比例极高的,在运动员食品中可能顺利通过兴奋剂检测。
丙酮酸钙是一种新型膳食补充剂,它是丙酮酸和矿物质钙的化合物; 初丙酮酸钙在运动领域中脱颖而出,随后又风靡全社会。丙酮酸天然存在于蔬菜和水果中,也是人体代谢中 重要的中间产物之一,而钙是人体骨骼不可或缺的重要组成,因此丙酮酸钙作为膳食补充剂是安全的。丙酮酸钙全新的 保健新概念,使其在美国一上市便被评为A级膳食补充剂,成为二十一世纪运动科学领域具有突破性进展膳食补充剂。
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