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单一麦芽:富士山麓、高原骑士、格兰多纳、格兰菲迪、格兰哥尼、格兰杰、宫城峡、吉拉、卡尔里拉、拉弗格
到达艾莱岛,不仅要去各个酒厂参观,还要过瘾喝够纯正的艾莱岛威士忌。
村上春树在六月天气晴朗的一个午后,寻一个小酒馆,点当地七家蒸馏厂 有特点的纯麦芽威士忌,将其排成一排,从左到右逐一进行品尝排名。
村上春树品尝的七款威士忌
并将这七种威士忌按有“怪味”的程度进行排名:
1.阿德别格(20年,1979年出厂)
2.拉格布林(16年)
3.拉佛洛伊格(15年)
4.卡里拉(15年)
5.鲍摩尔(15年)
6.布鲁易克拉迪(10年)
7.布纳哈本(12年)
这是村上给出的排名,大家以后如果去艾莱岛,也可以按自己的口味列出一个排名。
村上虽然用“怪味”形容纯麦芽威士忌,但其实对有“怪味”的威士忌非常着迷。 次品尝时,心想这是什么怪味? 次觉得似乎味道还不坏,第三次就正式成为威士忌迷了。
这种怪味仿佛有魔力,让喜欢它的人非常上瘾,人们又称它为:海藻香。
当地人解释是因为艾莱岛临海,海风终年不断,深深沁入泥炭中,岛上的水自泥炭流过,自然也携带上特有的气息。这个解释合理又带点浪漫,威士忌里竟然还悄无声息的蕴藏着海风,每一口仿佛都在品味着孤独和自由。
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