名称：脱氢醋酸钠 

分类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品    

CAS NO.: 4418-26-2  

执行标准: Q/320601 NS19-1999 FCC 

结构式：C8H7NaO4?H2O     

分子量：208.15 

外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种防腐剂、保鲜剂。

食品防腐剂，保鲜剂。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜。   

用量：用于烘培食品，不得超过500毫克/千克。

产品性状
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂。其水溶液在120℃下不发生变化。脱氢乙酸钠（又名脱氢醋酸钠）。

主要用途
对霉菌、酵母菌、具有抑制作用，应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。

包装规格 
1公斤塑料袋包装，一箱20袋。

贮存方法及保质期
避光、避热、干燥、通风，不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年。产品说明；

脱氢乙酸钠的应用范围（GB2760-2011）
应用于奶油、面包、蛋糕、月饼、糕点、饮料、果汁、果冻、蜜饯等的制作和酱菜、腐乳、酱油、炼乳等的加工以及饮料的防霉。