中文名称: 抗坏血酸磷酸酯酶

中文别名: 维生素C磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁

英文名称: Magnesium ascorbyl phosphate

英文别名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)

CAS号: 113170-55-1

分子式:C12H12O18P2Mg3.10H2O

分子量: 759.22 

抗坏血酸磷酸酯镁是一种白色或微黄色粉末物质，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇 或 等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定

用作饲料添加剂;

1.抑制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。

2.进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。

3.与维生素E有协同作用。