产品名称： 葡萄糖酸钾 

CAS： 299-27-4 

标准： 企业标准  

天然/合成： 合成 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份： 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与 反应而得成品。 

理化属性： 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 营养强化剂 

下延产品： 乳制品 饮料 蛋糕 

运用： 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 

用法用量： 可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。 

功用：

(1)是一种有效的补钾剂，它能保持细胞内渗透力，调节人体酸碱平衡，对维持骨骼肌张力具有重要作用。

(2)本品是人体各种缺钾症的有效补钾剂，是钾的良好食品强化剂。

[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。

[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。