酸性木聚糖酶

序言

　　纤维素和木聚糖是两种重要的多糖组分，其水解产物葡萄糖和木糖能够应用在大量的工业生产中。木聚糖是一种由b-1,4 糖苷键连接的木聚糖单位构成的半纤维素同聚物。木聚糖是木质素和保护纤维素基质的果胶连接而成的。

　　谷物例如小麦、大麦和黑麦与动物饲料相结合以产出较大的能量。为了能够 限度的提高纤维素酶的活力，需要木聚糖酶的协同作用。

描述

　　本品是一种pH在酸和中性条件下的木聚糖酶制剂，用于降解木聚糖成为木糖，主要活性成分是能够降解植物木聚糖的木聚糖酶（内切-1,4-β-木聚糖酶，EC3.2.1.8）。

　　酸性木聚糖酶是由木聚糖酶高产菌株发酵而成，特别适合应用于食品、饲料、乙醇和废水处理工业。

工作机理

　　酸性木聚糖酶的主要水解酶是木聚糖酶（内切-1,4-β-D-木聚糖酶，EC3.2.1.8）和b-木糖苷酶（1,4-b-D-木糖苷酶, EC 3.2.1.37）。木聚糖酶（1，4-D-木聚糖酶）任意水解木聚糖内部的1,4- a-D-木聚糖苷链，从而释放木-低聚糖和木聚糖苷键。b-木糖苷酶水解木聚糖和小的木低聚糖成为木糖（5碳糖）。

特性

　　本品适用的pH范围是4.0-5.5，温度范围是30-60℃。

高规格

固体酸性木聚糖酶 200000u/g；

液体酸性木聚糖酶 100000u/g;

酶活力单位定义：具体条件下，1min内从木聚糖产生1ug木糖所需要的酶量。

使用说明

添加量根据技术人员的建议进行。

包装

　　酸性木聚糖酶的包装规格为25kg/塑料桶。

　　可根据需要的体积大小提供可替换的包装袋。

保存

　　存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。 酸性木聚糖酶含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。

使用注意事项

酸性木聚糖酶无毒，可生物降解。避免不必要接触，长期接触一些产品（如酸性木聚糖酶）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。

技术服务：

    山东诺杰生物科技有限公司将协助我们的用户正确地使用此产品。